ここでしか愉しむことができない
岡山の味わい、美しさ。
日常から特別へ。
地上101mから岡山を見渡すレストランで
ご提供するのは、
晴れの国らしい、
自然の彩りにあふれた瀬戸内キュイジーヌ。
岡山だからひと際おいしい四季折々の旬を、
美しい夜景とともにご堪能いただけます。
お客様からの嬉しい声
結婚記念日に利用しました。小学校高学年の子供を含めた家族3名での利用です。このレストランは結婚披露宴もやっているようです。私たちが利用した日は夕方に披露宴をやっていたせいか、早めにレストランに到着しても席に案内してもらえず、予約時間まで10組ほどがロビーで待っている状況でした。席は個室に案内され、岡山の市街を一望できる素晴らしい眺めでした。特筆すべきは魚料理で、鱧のマリネは肉厚な鱧とさっぱりとしたソースが絶品でした。（写真撮り忘れました）肉料理とパスタも美味しかったです。（うろ覚え）デザートもしっかりとしたボリュームで、岡山らしく白桃を使ったカラメリゼとアイクリームを満喫しました。料理のボリュームは多めで、お腹いっぱいになりました。お値段に対して満足感が得られました。ちなみに、このレストランは駐車場が提携料金ではありませんのでご注意ください。
ここにはクレド岡山開業時には、梅の花だったか、和食を半個室で味わえるお店があり、眺めを楽しみによく来ていた思い出がある。梅の花のあった頃には、お手洗いに季節ならではのお花が花瓶に豪華に活けられ、毎週水曜日に新しいお花を観に行くのが楽しみだったのを懐かしく思う。当時はエレベーターホールから岡山駅を出入りする新幹線が、旭川を渡るのを眺めるのも好きだったな。たまたま訪れた人と言葉を交わすことも。
彼女の誕生日に予約して窓の席を用意して頂きました。あいにくの雨でしたが外を見ているとどこからともなく、スタッフの方が望遠鏡を持ってきてくださったり、さりげなくパンを追加してくださったり、とても良い時間を過ごせました。県外から初めて伺いましたが、お料理も全て美味しく雰囲気も景色も良くて大変満足致しました。
岡山に来た際にレストランにて利用させていただきました(結婚式場も運営しているみたいです)レストランは21階(最上階)にあり、景色は絶景！！ライトアップされた岡山城が目の前にあり最高の雰囲気でした。料理は鰆等の岡山の食材を活用しており岡山県外から来る方にもオススメです。デザートの一つに、百花蜜という蜂蜜が使われたアイスクリームがありましたが、まろやかで美味しく記憶に残る味でした。岡山に来た際は、また利用させて頂きたいと思います！
岡山クレド21階。リフトを降りエントランスにはいるとほかの客がいないのにフロントで待たされる。余興で双眼鏡を持ってきてくれる。肝心の食事はメニューにあるテネシーウヰスキーが品切れであったり、ほぼ客が来ないことを実感する。
パスタランチ1980円を注文。こういうレストランに慣れてない私たち夫婦を温かく迎え入れてくれました。苦手な物を聞かれたが、安いコースを注文してて流石にチーズ苦手と言えないな…と黙っていたら、私たち夫婦の会話から「チーズが苦手と聞こえて…」と声をかけてくれました。それでも申し訳ないので「良いんですよ💦メニュー通りで大丈夫です。」と伝えたが「既にシェフがチーズではなく…略」と私の為に別メニューを用意して下さっていると。しかも、「既に変更してしまってて…宜しいでしょうか？申し訳ないです…」と変更のお願いを言えない私に変わり先回りで行動して下さってました。味も美味しくボリュームもあります。本当に素敵なレストランでした。今後も記念日にはこちらを利用させて頂きます。
友人の結婚式で利用させていただきました！とても綺麗な施設で対応がよく、ご飯も美味しかったです😋駐車場からも近く、駐車券もいただけて、スムーズに帰宅出来ました🏠以前ディナーでも利用させていただきましたが、同じように丁寧な接客だったことを覚えています！また伺いたいです😊
クリスマスのコースを頂きました。ライトアップされた岡山城が見えてとても素敵な夜景が楽しめました。特別な日のお食事だけど堅苦しくはなくて良かったです。お料理はかなりボリューミーでお腹いっぱいになってしまいました。少食の方だと少し多すぎるかも。。ドリンクの種類がもう少し多いといいなと思いました。
女子会ディナーで予約してお邪魔しました。とにかく、おしゃれ！！高級感もあり、まさに「映え」ます。夜景も綺麗でとってもテンション上がります。周りのお客さんは私たち以外カップルでした。店内の雰囲気は静かに素敵な夜を過ごす感じですね。テンション上がってしまい申し訳なかったです。女子会というより、デート利用でしょうね。サービスもとても丁寧でよかったです。ランチも行きたい。
料理長
石原 太郎ISHIHARA TARO
調理師専門学校を卒業後、東京都内のイタリアン・フレンチレストラン、ホテルの立ち上げなどに携わる。その後イタリアンの植竹シェフに師事し大阪MiaVia併設のカノビアーノアネックス料理長に就任。
2016年にスタイルズに入社。板前だった父親が自宅でふるまう料理で培われた味覚のデータベースは、地元岡山ならでは瀬戸内の味。お客様の“おいしいね”の声を励みに自然派料理をお届けしています。
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季節感あふれる旬の恵みに、
感動が積み重なっていきます。
四季折々の魚介類、晴れの国・岡山の果物や米。
穏やかな気候と太陽の恵みを受けた瀬戸内海ならではの
多彩な食材に
愛情とアイデアをたっぷり注ぎながら、
心に届く“ごちそう”へ仕立てています。
